金沢名物どじょうの蒲焼 かばやき屋

金沢名物どじょうの蒲焼や国産うなぎの蒲焼を販売しております。熟練した職人の手焼きをご賞味ください。

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かばやき屋ブログ

年末年始のご案内(年内は31日まで!新年は2日より!)

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皆さま、今年も大変お世話になりました。かばやき屋をご利用いただき感謝申し上げます。年越し蕎麦もいいですが、一年の疲れを取るために「うなぎ、ドジョウのかばやき」で締めませんか?そして、おせち料理もいいですが、「うなぎ、ドジョウのかばやき」でスタートしませんか!と、いうことで今週の「金沢情報」にも載せましたが、年末年始は家族みんなでちょっと贅沢にうな重定食を!
 

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金沢名物どじょうの蒲焼
国産うなぎの蒲焼

かばやき屋

〒920-0341
石川県金沢市寺中町ホ61-10
[TEL]076-268-9770


かばやき屋の蒲焼製法

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メディアに掲載されました

かばやき屋TOKIO国分太一さん

2014年3月11日、TOKIOの国分太一さんにも某番組の取材でご訪問いただき、 当店自慢のどじょうの蒲焼きをご堪能いただきました。「うめ〜!」のひと言が印象的でとても嬉しかったです。

北國新聞掲載

2015年、地元紙北國新聞の夕刊に、真空パックで賞味期限が伸びて、全国発送が可能になったと紹介されました。

スマステーション紹介

2016年3月19日、テレビ朝日の「SMA STATION」に、金沢のご当地グルメとして紹介されました。