金沢名物どじょうの蒲焼 かばやき屋

金沢名物どじょうの蒲焼や国産うなぎの蒲焼を販売しております。熟練した職人の手焼きをご賞味ください。

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「かばやき屋」店舗案内

店舗概要

店名 かばやき屋
住所 〒920-0341
石川県金沢市寺中町ホ61-10
電話番号 076-268-9770
営業時間 10:30〜21:00(繁忙期は18:00迄)
※繁忙期は6月末から8月末です。

昼の部:11時30分から15時まで(ラストオーダー14:30)
夜の部:17時から21時まで(ラストオーダー20:30)
定休日 月曜日

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アクセスマップ

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お問い合わせ

金沢名物どじょうの蒲焼
国産うなぎの蒲焼

かばやき屋

〒920-0341
石川県金沢市寺中町ホ61-10
[TEL]076-268-9770


かばやき屋の蒲焼製法

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メディアに掲載されました

かばやき屋TOKIO国分太一さん

2014年3月11日、TOKIOの国分太一さんにも某番組の取材でご訪問いただき、 当店自慢のどじょうの蒲焼きをご堪能いただきました。「うめ〜!」のひと言が印象的でとても嬉しかったです。

北國新聞掲載

2015年、地元紙北國新聞の夕刊に、真空パックで賞味期限が伸びて、全国発送が可能になったと紹介されました。

スマステーション紹介

2016年3月19日、テレビ朝日の「SMA STATION」に、金沢のご当地グルメとして紹介されました。