お持ち帰りをご利用のお客様へ
あらかじめお電話にてご連絡いただければ、ご来店のお時間に合わせて焼いておきます。※混雑時はお時間をいただく場合がございます。
電話番号:076-268-9770
金沢名物「どじょうの蒲焼き」や「最高級うなぎ」をランチからお楽しみ頂けます。熟練した職人の手焼きを是非ご賞味ください。
HOME ≫ お持ち帰りメニュー ≫
お土産として人気の5本入りどじょうのかば焼きの真空パック。2ヶ月の賞味期限があります。 当店にお越しでのお買い求めは、消費税込みでご提供しています。 |
1袋5本 |
価格:680円(税込734円) |
言わずと知れた、金沢名物どじょうのかば焼き。その日のうちにお召し上がりください。(食べるまでに数日かかる場合は、別途100円で専用真空パックにてお渡しします。 |
1本から |
価格:110円(お持ち帰り税込118円) |
うなぎから僅かしか取れない、うなぎの骨を揚げたせんべいです。ここでしか食べられません。カルシウム満点。 |
1袋(約30g) |
価格:400円(お持ち帰り税込432円) |
うなぎを秘伝のタレにつけて、匠が焼き上げた逸品です。市販のうなぎとは肉厚や味が違います。 |
大きさや部位で金額が異なります |
税込価格:時価(お問い合わせください) ※うなぎの仕入れ価格により異なります。 |
タレなど、何もつけずに焼き上げます。素材本来の味をご堪能ください。 |
大きさや部位により金額が異なります |
税込価格:時価(お問い合わせください) ※うなぎの仕入れ価格により異なります。 |
かばやき屋の蒲焼製法
スマートフォンからのアクセスはこちら
メディアに掲載されました
2014年3月11日、TOKIOの国分太一さんにも某番組の取材でご訪問いただき、 当店自慢のどじょうの蒲焼きをご堪能いただきました。「うめ〜!」のひと言が印象的でとても嬉しかったです。
2015年、地元紙北國新聞の夕刊に、真空パックで賞味期限が伸びて、全国発送が可能になったと紹介されました。
2016年3月19日、テレビ朝日の「SMA STATION」に、金沢のご当地グルメとして紹介されました。