金沢の名物ランチ｜どじょうの蒲焼き・うなぎ｜かばやき屋【公式】

かばやき屋、移転オープンしました！

かねてより告知しておりましたが、移転オープンしました。
場所は、昔からご存じの方はわかりやすい馴染みのある、元々の場所です！

初めてご来店の方には少し分かりにくい場所ですが、住所は「金沢市金石北1-1-1」です。
この告知を掲載した段階ではGoogleマップが更新されていないので、
ナビなどは住所検索でお越しください。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

来年より移転します

現在の場所から、昔の場所へ移転します。

移転後も今と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

2022年7月18日にTBS系列　昼の番組「ゴゴスマ」で全国放送されました！

2022年6月、新テレビCM公開！

7月28日 丑の日は大盛況に終わりました！

7月28日 土用の丑の日！
この日うなぎ950本売れました。
皆様ありがとうございました!!

2019新年スタート！「いしかわ中小企業チャレンジ支援ファンド事業」に採択されました！

新年明けましておめでとうございます！
今年も金沢名物どじょうの蒲焼きとうなぎの蒲焼き専門店「かばやき屋」をよろしくお願いします。

新年２日より開店していますので、寒い冬に元気をつけるうな重を食べにぜひ、お越しください。

「いしかわ中小企業チャレンジ支援ファンド事業」に採択されました！

今年はこの新しい商品開発にチャレンしますので、応援よろしくお願いします。

うな重のお弁当

お昼に「うな重」のお弁当の注文できますからね！画像は「特松」です。「松」、「竹」、「梅」もご用意できます！「お給料日のご褒美」や「来社されたお客様へのお昼のご用意」など、ご利用はいろいろですね。何卒、前日までに電話でのご予約お願いいたします。

放送を終えて（テレ金ちゃん）

今回は、私のかばやき職人への成り立ちや、お店での年間のどじょうの蒲焼の生産本数など、日頃、話さないことまで紹介されてしまいました（苦笑）いかがでしたでしょうか？
次の土用の丑の日に向けて、うなぎも合わせて準備に取りかかります。皆様、ぜひ、お店に来てください！お待ちしております。

夕方６時２０分頃、となりのテレ金ちゃん

本日、６時２０分頃、テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」で紹介されます！
ぜひ、ご覧ください！

土用の丑の日を過ぎてもこの暑さなので、ウナギのかば焼き、金沢どじょうのかば焼きを食べて乗り切りましょう！ご来店、お待ちしております！